Robuchon Monaco accueille le Chef Osman Sezener en Principauté
Le Restaurant Robuchon Monaco est heureux d’accueillir le Chef turc Osman Sezener pour une expérience gastronomique unique de deux soirées, orchestrée aux côtés du Chef étoilé Jonathan Larrieu.
Originaire d’İzmir, en Turquie, le Chef Osman Sezener figure parmi les chefs les plus renommés de son pays. Fondateur de OD Urla, distingué d’une Étoile Michelin, d’une Étoile Verte Michelin ainsi que du Prix Michelin du Sommelier 2025, il est le premier chef turc à avoir obtenu des Étoiles Michelin pour deux restaurants différents.
Pionnier d’une cuisine locavore et engagée, fondée sur les principes du respect des saisons et du zéro déchet, le Chef Sezener cultive une grande partie des produits qu’il sublime dans ses assiettes. À travers chaque création, il raconte l’histoire de la Turquie, de ses terroirs et de son héritage méditerranéen.
Pour deux soirées exceptionnelles uniquement, le Chef Osman Sezener prendra possession des cuisines du Restaurant Robuchon Monaco afin de faire découvrir en Principauté son univers culinaire inspiré de la mer Égée, une occasion rare de vivre une expérience gastronomique au plus près de sa vision.
Chaque plat sera accompagné d’une sélection de vins français d’exception, soigneusement imaginée par notre sommelier afin de révéler toute la richesse et la subtilité des créations du Chef Sezener. Ces accords, célébrant les plus belles expressions des vignobles français, ont été pensés pour dialoguer avec la fraîcheur, la complexité et l’âme méditerranéenne de sa cuisine d’inspiration égéenne, offrant un voyage gastronomique inoubliable.
Les 18 & 19 août — Restaurant Robuchon Monaco
Menu exclusif du Chef invité, accompagné d’une sélection de vins français soigneusement choisie par notre sommelier
Découvrez une approche inédite de la gastronomie Robuchon : un nouveau menu ‘À Partager’, pensé pour le partage, la convivialité et la découverte.
Plusieurs entrées, plusieurs plats à déguster ensemble, dans un esprit vivant et interactif où tradition et modernité se rencontrent.
Les saveurs se répondent, les assiettes circulent, le rythme est plus libre — tout en conservant l’exigence et l’élégance qui font la signature Robuchon.
Une manière différente, plus chaleureuse et contemporaine, de vivre la haute cuisine.
Nos menus Dégustation et notre menu à la carte restent bien entendu disponibles.
Robuchon Monaco est heureux d’annoncer un partenariat exclusif avec Héli Air Monaco, unissant l’art du voyage à l’excellence culinaire. Dans le cadre de cette collaboration, les clients de la compagnie pourront désormais savourer, lors de leurs vols privés VIP, une sélection raffinée de créations sucrées et salées signées Robuchon Monaco.
Sophistication et élégance s’invitent à bord pour transformer chaque transfert en une expérience unique. Ce partenariat incarne la rencontre naturelle entre deux univers d’exception : celui du voyage haut de gamme et celui de l’art du goût. Ensemble, Robuchon Monaco et Héli Air Monaco proposent une expérience sur mesure, fidèle au prestige et à l’exigence qui font la renommée de la Principauté.
Les créations Robuchon Monaco, imaginées pour sublimer chaque instant, s’adaptent aux saisons et aux destinations. Ce service est proposé en exclusivité à bord des vols Héli Air Monaco.
En hiver, cap sur les stations de ski les plus prestigieuses : Courchevel, Val Thorens, Megève, St. Moritz, Gstaad, Sion.
En été, envol vers les plus belles destinations méditerranéennes et italiennes : Saint-Tropez, Calvi, Porto-Vecchio, Porto Cervo, Portofino, Milan, Lac de Côme.
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by Joël Robuchon à Monaco.
Robuchon Monaco accueille le Chef Osman Sezener en Principauté.
Le Restaurant Robuchon Monaco est heureux d’accueillir le Chef turc Osman Sezener pour une expérience gastronomique unique de deux soirées, orchestrée aux côtés du Chef étoilé Jonathan Larrieu.
