Cet hiver, le Restaurant Robuchon Monaco vous invite à célébrer la saison avec son menu “Retour de Chasse”, proposé exclusivement au dîner. Véritable hommage à la gastronomie française et aux saveurs profondes des produits de saison, ce menu met à l’honneur des recettes emblématiques, revisitées avec l’élégance et la précision propres à la Maison Robuchon.
Pensé comme un voyage gourmand au cœur de l’hiver, le menu “Retour de Chasse” propose une sélection de plats raffinés, parmi lesquels chaque convive pourra faire son choix : pâté en croûte de volaille et foie gras, velouté de châtaignes, foie gras de canard confit, civet de lièvre façon royale, filet de cerf rôti aux baies de genièvre ou pithiviers de poule faisane.
Chaque plat, soigneusement préparé par nos chefs, promet une expérience unique et gourmande, reflet de la richesse de la saison hivernal.
Contact : reservations@robuchonmonaco.com
Découvrez une approche inédite de la gastronomie Robuchon : un nouveau menu ‘À Partager’, pensé pour le partage, la convivialité et la découverte.
Plusieurs entrées, plusieurs plats à déguster ensemble, dans un esprit vivant et interactif où tradition et modernité se rencontrent.
Les saveurs se répondent, les assiettes circulent, le rythme est plus libre — tout en conservant l’exigence et l’élégance qui font la signature Robuchon.
Une manière différente, plus chaleureuse et contemporaine, de vivre la haute cuisine.
Nos menus Dégustation et notre menu à la carte restent bien entendu disponibles.
Robuchon Monaco est heureux d’annoncer un partenariat exclusif avec Héli Air Monaco, unissant l’art du voyage à l’excellence culinaire. Dans le cadre de cette collaboration, les clients de la compagnie pourront désormais savourer, lors de leurs vols privés VIP, une sélection raffinée de créations sucrées et salées signées Robuchon Monaco.
Sophistication et élégance s’invitent à bord pour transformer chaque transfert en une expérience unique. Ce partenariat incarne la rencontre naturelle entre deux univers d’exception : celui du voyage haut de gamme et celui de l’art du goût. Ensemble, Robuchon Monaco et Héli Air Monaco proposent une expérience sur mesure, fidèle au prestige et à l’exigence qui font la renommée de la Principauté.
Les créations Robuchon Monaco, imaginées pour sublimer chaque instant, s’adaptent aux saisons et aux destinations. Ce service est proposé en exclusivité à bord des vols Héli Air Monaco.
En hiver, cap sur les stations de ski les plus prestigieuses : Courchevel, Val Thorens, Megève, St. Moritz, Gstaad, Sion.
En été, envol vers les plus belles destinations méditerranéennes et italiennes : Saint-Tropez, Calvi, Porto-Vecchio, Porto Cervo, Portofino, Milan, Lac de Côme.
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by Joël Robuchon à Monaco.
Découvrez une approche inédite de la gastronomie Robuchon : un nouveau menu A Partager, pensé pour le partage, la convivialité et la découverte.
